В интернет-магазине при покупке начиная с 100€ рассрочка с 0% интресса! >>

ВСЕ МАГАЗИНЫ BAUHOF 13-14. МАРТА ЗАКРЫТЫ! Заказы, оформленные в интернет магазине, можно получить со склада магазина. 


Не вся клубника сладкая, но почему?

Не вся клубника сладкая, но почему?

Начну, пожалуй, с десятиминутного похода к соседской тетеньке. Это было в тот летний месяц, когда поспела клубника и с восточной стороны новой дачи нашей семьи можно было видеть несколько кустиков с клубничным листьями. Очень много листьев и лишь несколько кислых ягод.

Помню, что мне было года 3-4, и я была рада даже тому, что имела. Мама сразу решила, что более сладкий сорт клубники надо попросить у соседки, поэтому мы и направились в соседний двор. Стоило войти во двор, как я сразу почувствовала необыкновенный и слегка теплый аромат клубники, почему  ощущения были именно такими – я не знаю. Но эти ухоженные борозды, накрытые золотистой соломой! И ягоды в форме сердца размером с мою ладошку – а то и больше – были такими сладкими! Сорт уже в те времена был Senga Sengana. С того момента я хотела, чтобы мама сделала такие же грядки в нашем саду. Но с той, восточной, стороны дома еще пару лет не росло ничего, кроме зеленых листьев. Затем дачу поменяли на более подходящую в лесу, где было свое очарование и полянки для земледелия. Собственной вкусной клубники пришлось ждать еще какое-то время.

Этот до сих пор имеющийся в продаже знаменитый сорт клубники зарекомендовал себя благодаря богатому урожаю. Я собирала с 5-метровой грядки (4 борозды) 40 литров Senga Sengana как на варенье, так и на сок, и думала, зачем нам так много, ведь никто столько не съест. Однако сок обычно пьют во время сенокоса, так случилось и с нашими запасами. Не стоит забывать, что летом, как во время сенокоса, так и вообще сочетание клубничного сока с другими фруктами – лучший способ утоления жажды, не говоря уже о пользе содержащихся в них витаминов. Я считаю, что очень важно действовать в своих интересах, и в том, что касается огорода, мои интересы составляют растения  урожай, которым я могут поделиться со своими близкими, а также многолетние растения – деревья, кусты, цветы, за развитием которых я могу наблюдать и знать их историю. Начиная с возделывания земли, где, по собственному опыту могу сказать, что для пользы растений следует добавлять в почву компост из конского навоза или же не менее эффективное покупное органическое удобрение из уже переработанного компостированного конского навоза, которое обеспечивает усвоение микроэлементов через формирующуюся микросреду.  Растения получаются сильными с темно-зеленой листвой и богатым вкусным урожаем. Настоящий праздник живота! Наслаждаться выращенной собственными руками клубникой Polka или Honey и чувствовать себя настоящим знатоком в своем огороде, на балконе или в соседском саду – что может быть лучше? Лучшее решение для ухода за клубникой – мульчирование проходов между бороздами и запланированный профилактический уход, помогающий бороться с вредителями. Солнце и тепло южной стороны, а также достаточная влажность земли и подвижность воздуха гарантируют вам хороший урожай. Общим признаком того, что урожай удастся, можно считать присутствие пчел во время цветения клубники. Прилежная хозяйка, которая в жаркую пору 1 раз в неделю, поздно вечером, поливает грядку так, что земля как минимум  на 10 см пропитывается водой, все делает правильно. После такого тщательного полива вам точно не придется снова поливать на следующий день, но следите за температурой воздуха и собственной интуицией, которая подскажет вам, когда снова возникнет необходимость в поливе.  Самый надежный способ проверки – сунуть палец в землю и убедиться, что она еще влажная.  Поливать можно рано утром или вечером, когда солнце уже довольно низко. Дополнительный бонус для урожая – обрезка усов. При необходимости можете оставить розетки 1-3 порядка от материнского куста, но будьте внимательны и при появлении у них корней отделите их от «матери» и позаботьтесь о влаге и укоренении.

МАЛЕНЬКИЙ СОВЕТ – замораживание клубники. Для тех, кто хочет, чтобы клубнику можно было есть ложкой даже после заморозки. Я рекомендую заливать клубнику свежим медом, который прекрасно дополняет вкус клубники и не дает ей промерзнуть и превратиться в ледышку. Настоящее лакомство как для детей, так и для взрослых! Автор: Диана Велберг, садовод-любитель

Поделиться
Не вся клубника сладкая, но почему? добавлено в корзину