Vita Verde koriander on üheaastane maitsetaim. Toiduks tarvitatakse lehti, võrseid, seemneid. Värskete ja kuivatatud lehtedega maitsestatakse leivatooteid, liha- , kala- , köögiviljatoite, kastmeid. Valminud, meeldiva lõhnaga seemneid kasutatakse marinaadide, jookide aromatiseerimiseks. Populaarne maitsetaim on veel tuntud nimetusega „kinza”.
Kasvutingimus: Päikseline; Istutusskeem: V 45cm, RV 5cm; Istutussügavus: 1cm; Külviaeg: IV-V,X; Viljade valmimisaeg: VI-IX